Un concept culinario che valorizza i sapori più autentici del territorio, utilizzando materie prime di stagione abbinate ai gusti e profumi delle Dolomiti. Lefay Vital Gourmet privilegia gli aspetti salutari del cibo seguendo i principi della cucina sostenibile ed esaltando gli aromi locali.
UNA CUCINA VITALE E SOSTENIBILE
Un concept culinario che valorizza i sapori più autentici del territorio, utilizzando materie prime di stagione abbinate ai gusti e profumi delle Dolomiti. Lefay Vital Gourmet privilegia gli aspetti salutari del cibo seguendo i principi della cucina sostenibile ed esaltando gli aromi locali.
RISTORANTE ORGANICO
Etica e selezione delle materie prime per una cucina di idee che emoziona, nel pieno rispetto dell’ambiente. Si prediligono ingredienti di stagione e fornitori che adottano sistemi di produzione biologici.
RISTORANTE PRINCIPALE
Ampie vetrate si affacciano sullo scenario delle montagne circostanti, offrendo affascinanti vedute in ogni momento dell’anno. La cornice ideale per un’esperienza gastronomica che unisce ricette tipiche e sapori rinnovati.
LOBBY BAR
Un ambiente caldo e avvolgente, rischiarato dalle tonalità ambrate del legno. Il Lobby Bar offre il meglio dei cocktail e liquori internazionali e regala un’incantevole vista su tutto il paese.